ローソンから2025年7月8日（火）より、「ニボコン」（煮干し昆布水冷麺）シリーズが新登場しました。
各地域で監修店が異なるラインナップとのこと。冷麺にもそそられますが、今日の気分はごはん。ということで「麺処ほん田監修 肉めし」を食べてみたので感想をシェアします。
ローソンに登場！「ニボコン」シリーズとは？
そもそもニボコンとはなんぞや？ということで調べてみました。
ニボコンとは「煮干し昆布水冷麺」の略称で、煮干しと昆布の旨味をたっぷりきかせた冷しラーメンのことです。
名店「麺処ほん田 秋葉原本店」の本田裕樹店主が、2023年に開発しました。
賛同されたラーメン店にベースのレシピを公開し、2025年7月現在23店舗で提供されています。麺やトッピングは各店舗によって異なります。（ローソン公式サイトより）
ローソンのコラボでは以下の商品が登場します。
全国：麺処ほん田監修 ニボコン 煮干しと昆布の冷しラーメン(醤油)……697円（税込）
全国：麺処ほん田監修 肉めし…… 497円（税込）
北海道：布袋点心舗弁財天監修 塩味……646円（税込）
東北：麺やゼットン監修 味噌豚骨……697円（税込）
関東・九州：麺屋一燈監修 塩味……697円（税込）
中部：えびそば緋彩監修 汐（塩）……697円（税込）
近畿：いかれたNoodle Fishtons監修 塩味……697円（税込）
中四国：らぁ麺はんにゃ監修 塩味……646円（税込）
具材やスープは地域によって風味やトッピングが異なります。ひんやりさっぱりとした冷麺は暑い日にそそられますね。
「麺処ほん田監修 肉めし」を食べた感想
今回は冷麺ではなく、全国発売されている肉めしを購入。
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商品名：麺処ほん田監修 肉めし
価格：497円（税込）
カロリー：492kcal
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自宅の電子レンジ（500W）で1分15秒温めて、さっそくいただきます。
開封すると、まるで焼き鳥のような甘辛い香りがふわり。香ばしさこそ控えめですが、しっかりと食欲をそそられる匂いです。
盛り付けは左右に分かれていて、左側が豚チャーシュー、右側が鶏チャーシュー。
まずは豚チャーシューから。ひと切れずつがごろっと大ぶりで、見た目からして食べ応えあり。
口に運ぶとほろりと柔らかく、噛み切りにくさやパサつきは感じません。部位によっては脂のコクもあり、満足度の高い味わいです。
鶏チャーシューは、ややふにゃりとした食感で、こちらもやわらか。甘めの焼き鳥風タレがしっかり絡み、ご飯にまで染み込んでいます。
全体としてお肉とご飯のバランスが良く、最後までご飯が余ることなくぺろり♪
量は控えめですが、豚と鶏ふたつのチャーシューを一度に楽しめる、満足度の高い丼でしたよ。
最新情報はこちら
・ローソン公式サイト：https://www.lawson.co.jp/
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